Kunskapscentrum för skogsträdgårdar

Projektets syfte är att skapa ett centrum för skogsträdgårdar genom att ta fram informationsmaterial, skapa ett skogsträdgårdsbibliotek, sätta upp infoskyltar samt skapa ett lokalt nätverk för skogsträdgårdar. 

Skogsträdgårdar är matproducerande ekosystem som tar sin inspiration från naturskogar och busk och trädmarker, med frukt och nötträd, bärbuskar, örter, klängväxter och rotfrukter.

På norra delen av halvklotet är konceptet relativt nytt och det experimenteras för att hitta produktiva och funktionella utformningar. På Åfallet i södra Närke finns en av Sveriges största och artrikaste skogsträdgårdar där olika etableringsstrategier testas och följs. Där finns en påbörjad visningsträdgård på plats.

Vad vill vi göra i projektet?

• Skapa ett kunskapscentrum för skogsträdgårdar.
• Ta fram informationsmaterial om skogsträdgårdar i Norden.
• Ta fram och sätta upp infoskyltar om skogsträdgårdar i Norden.
• Skapa ett skogsträdgårdsbibliotekgenom att samla och köpa in böcker som kan inspirera besökare att själva fördjupa sig i skogsträdgårdar och hållbar matproduktion, och inspirera till flera lokala och regionala skogsträdgårdar.
• Skapa nätverk för lokala skogsträdgårdar.

Varför vill vi göra projektet?

• Det finns ett växande intresse för hållbar matproduktion och skogsträdgårdar, men inget lokalt kunskapscenter. Vi vill skicka infomaterial till förskolor och skolor, med inbjudan att besöka trädgården med barnen.
• Det är av stor vikt att arbeta med hållbarhetsfrågor inom trädgård och jordbruk.
• Skogsträdgårdar är relativt outforskade sätt att producera mat på, och vi vill sprida kunskap om konceptet.